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可以选择自己制作饺子皮。通常需要准备面粉、水和少量盐。一般面粉和水的比例约为 2:1,盐可以增加面团的韧性。例如,用 200 克面粉,就需要大约 100 毫升的水和 1 克盐。将面粉和盐混合均匀后,慢慢加入水,边加边搅拌,直到形成雪花状的面团。然后将面团揉至表面光滑,盖上湿布醒面 20 - 3...