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水饺的定义与起源
2024-12-03 来自: 临沂润鲁食品有限公司 浏览次数:37
水饺是一种传统的中式面食，以面皮包裹馅料，通常呈半月形，然后通过煮制而成。它在中国有着悠久的历史，是深受人们喜爱的传统美食之一。饺子起源可以追溯到东汉时期，开始是作为药 用，当时医圣张仲景用面皮包上一些祛寒的药材和羊肉，用来治疗百姓的冻伤，这被认为是饺子的雏形。随着时间的推移，饺子逐渐从药食两用转变为一种美食，尤其在春节期间，吃饺子更是成为了一种传统习俗，寓意着团圆、吉祥。
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